Готвене и ядене на кожа на сьомга: Това е полезно за вашето здраве?

Поддържане на кожата на филето на сьомгата ви освен понижава времето за подготвяне на хранене, само че даже може да е по -здравословно от изхвърлянето на кожата. 

Яденето на кожата на вашата сьомга може да усъвършенства питателните изгоди от рибеното ядене, обявиха записаните диетолози. 

" Кожата на сьомгата е цялостна с омега-3 мастни киселини. Омега-3 мастните киселини оказват помощ да се борят против възпалението и са значими за здравето на мозъка и сърцето ", съобщи Лора Фелдман от Ню Йорк пред Fox News Digital. Тя е регистриран диетолог и програмен шеф в кампуса на университета в Лонг Айлънд в Бруквил, Ню Йорк.

Докато някои консуматори на сьомга могат да мислят, че не могат да ядат кожата, специалистите споделиха, че това не е по този начин.

" Да, можете да ядете сьомна кожа. и шеф на дипломирането на стратегии за хранене в университета в Лонг Айлънд.

Кожата на сьомгата е изпълнена с омега-3 мастни киселини, „ които не получаваме задоволително “, сподели диетик пред Fox News Digital. (Исток)

Яденето на кожа Холестеролът (HDL), намаление на кръвното налягане и затова, намалявайки риска от сърдечно-съдови болести ", сподели Салваторе.

Включването на този източник на омега-3 в диета може също да помогне за цялостната функционалност на здравето и зрението на очите, дружно с неговите противовъзпалителни свойства, сподели Салваторе. 

Кожата на сьомгата също е източник на протеини и колаген, които оказват помощ за поддържане на ставите и кожата.

" Той също по този начин обезпечава витамин D за силата на костите, B витамини за енергиен метаболизъм и селен, мощен антиоксидант, който пази клетките от увреждане от увреждане Диететика.

Кожната сьомга е източник на протеини, съобщи диетолог пред Fox News Digital. Но има някои евентуални опасности. (iStock)

Докато кожите на сьомгата нормално се смятат за безвредни за хранене, има някои евентуални опасности, сподели Мок.

Кожите " могат да съдържат замърсители на околната среда като PCB [полихлорирани бифенили], микропластика и жидарийство, с равнища, вариращи според от произхода на сьомгата. Потенциалното влияние на замърсителите на околната среда, Мок съобщи, че е най-добре да се употребяват разнородни риба, само че тя предлага приоритизиране на варианти с ниска жита, като алтернатива за сардини, скумрия, аншоа, сьомга и херинга.

Сьомгата е посочена в по-ниската категория Меркурий, съгласно американското администрация за храна и медикаменти (FDA). Яжте. (istock)

" Диетичните инструкции за американците и Американската сърдечна асоциация предлагат да се употребяват най-малко осем унции риба седмично като част от диета за здравето на сърцето, с акцент върху тлъстите риби, като сьомга ", сподели Мок пред Fox News Digital.

дребни деца-плюс дамите, които са бременни, планирайки да забременее или кърма, би трябвало да избират по-ниски, като млякото са по-ниски в Мърг, пред Fok също пред Fde е да изберат по-ниски в Мърния. споделя.

Салваторе, който има кулинарни тренировки, предлага да ядете филето от сьомга с кожата или да я крие и да се разпалва сьомгата върху салатата, като прибавя кожата като Croutons за вкусно, питателно лекуване. Следвайте я в Twitter @amcgorry.